Mel crua de milflors dels Cingles de Bertí, Moianès.
1kg 14.5€
500gr 8€
La mel de milflors és una mel d'abella feta a partir del nèctar de les flors de una varietat de plantes existent en el moment de recollida del néctar, com ara romaní, farigola, ravenissa, arboç, dent de lleó etc... A més a més de tenir totes les propietats beneficioses de la mel d'abella, la mel de milfors té un alt contingut en minerals. És una mel dolça i amb un aroma floral.
Extreta artesanalment, provinent d'una apicultura natural i respectuosa amb la biologia i el cicle vital de les abelles.
La nostra gestió es basa en mantenir els abellars amb un màxim de 30 arnes per no penalitzar als pol·linitzadors autòctons; utilitzem arnes on evitem manipular la zona de cria reduïnt l'estrés que això pot causar; no fem transhumància, som apicultors estants, ens organitzem amb les floracions que ens regala el paratge on vivim; i destinem una gran part dels beneficis en fer créixer el nostre projecte, part del nostre temps el dediquem a l'educació ambiental i la tasca divulgativa mitjançant tallers i xarrades a escoles, casals, associacions, ajuntaments, etc... sensibilitzant als més menuts i a la població en general sobre l'importància de les abelles i els altres pol·linitzadors en la cadena alimentària i la producció d'aliments.