Propietats i beneficis de la Gelea Reial
Què és la Gelea Reial i com es produeix?
La gelea reial és un compost nutritiu i vitamínic segregat per les abelles obreres, ric en vitamines del grup B, proteïnes, minerals i enzims digestius. Aquesta substància és essencial en l’alimentació de les larves durant els primers dies de vida, i si una larva és destinada a convertir-se en reina, serà alimentada amb gelea reial durant 12 dies. Això transforma la larva en una abella reina, amb un abdomen més gran i capacitat per pondre milions d’ous. La gelea reial s’acumula a les cel·les, des d’on es recull per a la seva comercialització. Les abelles no la recullen de l’entorn, sinó que la produeixen elles mateixes.
Propietats i Beneficis de la Gelea Reial
Considerada un superaliment natural, la gelea reial és apreciada en teràpies naturals i revitalitzants. Ajuda a enfortir les defenses, millorar la immunitat, combatre la fatiga i reduir l’ansietat. A més, revitalitza la pell, millorant-ne la hidratació i retardant l’envelliment. Els seus efectes inclouen un augment d’energia i recuperació de l’apetit.
Com consumir Gelea Reial?
La gelea reial té una textura viscosa semblant al iogurt, amb un color blanc-groguenc i sabor àcid. Es recomana consumir-la fresca i natural, conservada en fred, evitant presentacions liofilitzades o en càpsules, que perden algunes propietats. Per adults, la dosi diària ideal és d’entre 20 mg i 50 mg; per a nens, la meitat. S’ha d’evitar consumir-la de forma continuada per més de 60 dies, fent una pausa d’un mes entre cicles.
Article: Tipus d'abelles dins del rusc.
Composició de la Gelea Reial
- Aigua: 68%
- Sucre: 8,5%
- Pròtids (proteïnes): 12%
- Lípids (greixos): 5,6%
- Altres components: 0,8%