Col·lecció: Mel de temporada

Extreta artesanalment, provinent d'una apicultura natural regenerativa amb la biologia i el cicle vital de les abelles.

La nostra gestió es basa en mantenir els abellars amb un màxim de 30 arnes per no penalitzar als pol·linitzadors autòctons; utilitzem arnes tipus Langstroth o Dadant on evitem manipular la zona de cria reduïnt l'estrés que això pot causar; no fem transhumància, som apicultors estants, ens organitzem amb les floracions que ens regala el paratge on vivim; i destinem una gran part dels beneficis en fer créixer el nostre projecte, part del nostre temps el dediquem a l'educació ambiental i la tasca divulgativa mitjançant tallers i xarrades a escoles, casals, associacions, ajuntaments, etc... sensibilitzant als més menuts i a la població en general sobre l'importància de les abelles i els altres pol·linitzadors en la cadena alimentària i la producció d'aliments.